ดังนั้น ผู้สูงอายุจึงควรเลือกเสริมอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นพิเศษ เช่น ไข่ขาวผง เพื่อช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอในร่างกายด้วย อีกทั้งควรเลือกอาหารทางการแพทย์ที่เป็นโปรตีนที่ย่อยมาแล้ว เพราะสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องใช้พลังงานมากในการย่อย เป็นการช่วยลดภาระระบบย่อยอาหารด้วย
ต้องการเสริมโปรตีนอย่างเร่งด่วน หรือเน้นสารอาหารครบถ้วน
อาหารทางการแพทย์ กินสลับกับอาหารปกติได้ไหม
อาหารทางการแพทย์ต้องใช้ภายใต้คำแนะนำของแพทย์
ผู้ป่วยหรือผู้ที่อยู่ในระยะพักฟื้น、ผู้มีปัญหาเคี้ยวกลืน, ผู้สูงอายุ
วิธีคำนวณหาปริมาณ โปรตีน และสัดส่วนอาหาร ที่เหมาะสม ที่ควรทานต่อวัน สำหรับคนที่
ปริมาณโปรตีนที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวัน
ผู้ป่วยติดเตียงที่ไม่มีโรคประจำตัว สามารถเลือกอาหารทางการแพทย์สูตรทั่วไปที่เป็นอาหารสูตรครบถ้วนได้ เพราะไม่ต้องจำกัดสารอาหารให้ตรงกับโรค ซึ่งโดยส่วนใหญ่จะให้เป็นอาหารเหลว แต่สิ่งสำคัญคือ ควรมีโปรตีนสูง เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงและไม่ฝ่อ ช่วยป้องกันการสูญเสียมวลกล้ามเนื้อในผู้ป่วยที่ไม่สามารถเคลื่อนไหวได้ และมีใยอาหารสูง เพื่อกระตุ้นการขับถ่าย เนื่องจากผู้ป่วยติดเตียง หากไม่ค่อยได้ขยับตัว มักจะพบอาการท้องผูกได้ง่าย
ความเชื่อผิดๆกันว่า หากป่วยเป็นมะเร็งไม่ควรทานอาหารกลุ่มโปรตีนเพื่อที่จะได้ทำให้เซลล์มะเร็งขาดสารอาหารและตายไป ซึ่งไม่เป็นความจริง อาหารสําหรับผู้ป่วยให้คีโม ควรทานอาหารที่มีโปรตีนและทานให้มากกว่าคนปกติ เพื่อให้ไปเสริมความแข็งแรงของเซลล์ปกติ เช่น เม็ดเลือด กล้ามเนื้อ ให้ได้ทำงานเต็มประสิทธิภาพในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง ดังนั้นการเลือกรับประทานอาหารของผู้ป่วยจึงมีความสำคัญมาก ผู้ป่วยต้องเลือกทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์
หลายครั้งที่ผู้ป่วยฟื้นตัวช้า ทั้งที่ดูแลรักษาอย่างดี อาจไม่ใช่เพราะหมอรักษาผิด หรือยาไม่ดี แต่เป็นเพราะร่างกายไม่มี “วัสดุ” สำหรับซ่อมแซมตัวเองและวัสดุสำคัญนั้นคือ “โปรตีน”
ส่วนเวย์โปรตีนสำหรับคนออกกำลังกายอ่านต่อเพิ่มเติมใน เวย์โปรตีน กับทุกเรื่องที่คนออกกำลังกายต้องรู้
เวย์โปรตีนสำหรับเด็ก ช่วยเสริมพัฒนาการ น้ำหนักตามเกณฑ์
อาหารทางการแพทย์คืออะไร เหมาะกับคนกลุ่มไหน
ในปัจจุบันผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนมีให้เลือกซื้อด้วยกันหลากหลายยี่ห้อ แต่ส่วนใหญ่ที่ขายทั่วไปตามท้องตลาด มักมีคุณสมบัติเด่นในเรื่องของการสร้างมวลกล้ามเนื้อให้ร่างกาย ซึ่งอาจไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โปรตีนสำหรับผู้ป่วย ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรเลือกซื้อผลิตภัณฑ์เวย์โปรตีนเฉพาะทางสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น โดยชงผสมกับนมไขมันต่ำ เช่น นมถั่ว นมถั่วเหลือง เพื่อเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น
Comments on “The Basic Principles Of โปรตีนสำหรับผู้ป่วย”